Het zal je niet verbazen dat mascarpone uit Italië komt. Om precies te zijn uit de regio...
Wat is Kimchi
Kimchi is een traditioneel gefermenteerd Koreaans gerecht gemaakt van groenten, typisch Napa-kool,...
Wat is halal
Halal is een term die wordt gebruikt om voedsel en andere zaken aan te duiden die volgens de...
Wat is taurine
Dat taurine in grote hoeveelheden voorkomt in ons lichaam, is niet zo bekend. Wel dat het in een...
Werk buiten de deur, en zelf eten en drinken mee? Lekkere tips!
Het is steeds gebruikelijker geworden om eten en drinken tijdens werktijd te kopen. In de...
Wat is quinoa?
Steeds vaker staat quinoa op het menu. Dat is niet voor niets, want het bevat enorm veel...
Wat is Ricotta?
Ook zo gek op kaas? De meeste mensen zijn er gek op. Nederlanders worden ook niet voor niets...
Wat is Kefir?
Kefir is een dik vloeibare, koolzuurhoudende en licht alcoholische melkdrank, die...
Wat is Polenta
Het is alledaags en tegelijkertijd op zoveel manieren klaar te maken dat het zowel kan zorgen voor...
Wat is tofu
Je hebt het vast wel eens zien liggen in de supermarkt of toko, in de vorm van een rechthoekig wit...
Wat is Baking Soda
Baking soda is een Natriumwaterstofcarbonaat, ook wel aangeduid als natriumbicarbonaat en...